Bahaya Makanan Bakar

Dibuat : Apr 3rd, 2012 22:26:39 Author : Rahma
Bahaya Makanan Bakar
Anda salah satu pecinta makanan panggang atau bakar seperti sate, ayam panggang, ikan bakar dll ? Hati-hati bahaya yang mengintai dari makanan tersebut. Fakta penelitian yang beredar menyatakan Arang untuk memanggang daging dapat menempatkan Anda pada risiko untuk terkena kanker. Hiii... tentu anda tidak ingin terkena penyakit mematikan ini khan?

Arang untuk memanggang berbahaya untuk kesehatan Anda, jika dilakukan secara berlebihan. Pembakaran arang atau kayu apapun dapat menyebabkan pembentukan hidrokarbon dan partikel jelaga yang berbahaya untuk kesehatan Anda dan juga mencemari udara.

Ada dua jenis senyawa karsinogenik dibentuk dengan arang untuk memanggang daging

* Hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) dan

* Amina heterosiklik (HCA).

Berikut tips untuk meminimalkan konsumsi arang panggang berbahan kimia beracun dan karsinogen

1. sebelum dipanggang sebaiknya panggang terlebih dahulu daging dalam oven dan kemudian panggangan menggunakan arang.

2. menghindari konsumsi daging yang menghitam atau terbakar

3. makan daging panggang hanya sesekali dan tidak secara teratur atau terus menerus

4. Selingi potongan gigitan daging dengan sayuran dan buah - ini juga akan mengurangi bahan kimia yang diproduksi oleh charcoaling

5. mengurangi asupan daging dan makan porsi kecil

6. menggunakan arang berbahan alami
Arang berbahan alami adalah yang lebih aman untuk Anda dan lingkungan

Ikutilah saran-saran sederhana yang dapat meminimalkan risiko kanker Anda ketika memanggang dengan arang. Juga mengetahui konsekuensi dari makanan dibakar atau terlalu matang bisa membuat Anda menyadari potensi untuk risiko kanker dan menghentikan pemakaian yg berlebihan dalam memanggang dengan arang yan rusak.

Terakhir disunting : Dec 17th, 2012 23:26:26
0 voter